
San Miguel, GUATEMALA
グアテマラ、アンティグア、サンミゲル農園
ウォッシュド / ブルボン種 / 1500~1700m
FARMER エストゥワルド・ファジャ・カスティージョ
アンティグアはグアテマラで最も古いコーヒー生産地の1つであり、世界で最高のコーヒーを生産することで有名です。その中の名園で、カップ・オブ・エクセレンスで何度も入賞する同じオーナーが経営のサン・ミゲル農園で採れた上質なブルボン種です。しっかりとしたコクがあるのですが、苦味があとに続かず、とても心地良い口当たりと、風味豊かなコーヒーとなっています。
Chocolate-Caramel-Macadamia
Inza Tierradentro, COLOMBIA
コロンビア、カウカ県インサ地区
ウォッシュド / カトゥーラ、ティピカ、コロンビア / 1500~1800m
SHIP リファーコンテナ
世界遺産の秘境、ティェラデントロ周辺の農家から集めた珍しいコーヒーです。
以前から高品質の産地として知られていましたが、数年前まで入手が非常に難しいコーヒーでした。コーヒーのアロマと柑橘系のしっかりした酸味、あとに続く余韻をお楽しみ下さい。
Almond-Orange-Floral
