B² シュトーレン/Stollen

B²シュトーレンは１つ１つ、焼き上げ～パッキングまですべての工程が手作業で行われています。

リボン付き、B²のロゴ入りの保存袋に包んでお渡ししておりますので、贈り物にも是非！

〈B²シュトーレンのこだわり〉

クリスマスの準備期間からクリスマス当日に向けて味の変化を楽しみながら少しづつ食べ進める「シュトーレン」はドイツが発祥のクリスマス菓子です。

今年のシュトーレンは、「CACAO HUNTERS」とコラボレーション！

赤ワインと数種類のスパイスで漬け込んだいちじくやチェリーと、くるみ・アーモンドのゴロゴロザクザク食感が楽しめます。
ベースとなる生地の小麦粉にはB²のオリジナル食パン「パンドミ」にも使用している「キタノカオリ」。

一般的なシュトーレンに使われる砂糖菓子「マジパン」の代わりに、CACAO HUNTERSのチョコレートを使用したガナッシュを包みむことで、贅沢な甘さが口いっぱいに広がります！

香り高いシュトーレン、薄くスライスして少しづつお楽しみ頂けるよう心を込めて焼き上げました。

※ 写真はイメージです。

【サイズ】

15cm前後 360g

【発送について】

11月20日より順次、
木曜、金曜、土曜、日曜オーダー分は月曜日に発送
月曜、火曜、水曜オーダー分は木曜日に発送
となります。