San Miguel, GUATEMALA / サンミゲル農園 グアテマラ

San Miguel, GUATEMALA / サンミゲル農園 グアテマラ

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ORIGIN:グアテマラ, アンティグア, サン ミゲル農園
PROCESS:ウォッシュド
VARIETY:ブルボン種
ALTITUBE:1500m-1700m
FARMER:エストゥワルド・ファジャ・カスティージョ

アンティグアはグアテマラで最も古いコーヒー生産地の1つであり、世界で最高の
コーヒーの1つを生産することで有名です。その中の名園、カップ・オブ・エクセレンスで何度も入賞する同じオーナーが経営のサン・ミゲル農園で採れた上質なブルボン種です。しっかりとしたコクがあるのですが、苦味があとに続かず、とても心地よい口当たりと、風味豊かなコーヒーとなっています。

Chocolate — Caramel — Macadamia