
世界で注目されている、岐阜県東濃地域の美濃焼ドリッパーOrigamiDripperです。
ドリップの世界大会でこのドリッパーを使ったバリスタが優勝したことから大きく広がりました。
このOrigamiDripperとWaveFilter155の組み合わせで使用することで安定した、抽出が可能です。
WaveFilterの場合、粉のベットがフラットになり、同じ数のリブにペーパーフィルターがぴったりとはまることで横抜けしにくい構造となっております。
基準となる抽出レシピのカードをお付けしておりますので、参考にしながらお楽しみください。
ドリップの世界大会でこのドリッパーを使ったバリスタが優勝したことから大きく広がりました。
このOrigamiDripperとWaveFilter155の組み合わせで使用することで安定した、抽出が可能です。
WaveFilterの場合、粉のベットがフラットになり、同じ数のリブにペーパーフィルターがぴったりとはまることで横抜けしにくい構造となっております。
基準となる抽出レシピのカードをお付けしておりますので、参考にしながらお楽しみください。