エドガルドさんが農園として利用している土地は家族から相続されたもので、たまたま近所に住んでいる人がコーヒー栽培を勧めてくれたことがきっかけで、兄弟でコーヒーの栽培を始めたそうです。
ホンジュラスはコーヒー生産地として有名な国の１つですが、ベリー系のフレーバーやトロピカルフルーツのような甘みまでをもつコーヒーにはなかなか出会う機会がないのではと思います。ぜひエルガルドさんのコーヒーを楽しんでいただけたら嬉しいです。
Cassis - Cranberries - Guava - Chocolate
Variety - Catimor
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